Бургер із лаваша

Почнемо! Я приготувала все, що лишилося після пікніка.
Відразу зазначу, що інгредієнти приблизні заздрять від Вашої фантазії.
Для початку-включаємо духовку, гріємо до 200 градусів.
Лаваш (потрібний саме круглий, грузинський) розрізаємо на 4 частини. Потім кожну четвертинку – вздовж, на дві половинки.
Шашлик, печену картоплю ріжемо шматочками приблизно 1*1 см. Потім на гарячій сковороді обсмажуємо до скоринки.
Тут варто звернути увагу-я додала ложку олії. Але потім пожаліла-шашлик пустив жирок, і масло виявилося зайвим. Тим не менш, м'ясо та картопля знімаємо зі сковороди, вогонь не вимикаємо.
Усі рідкі соуси (майонез, кетчуп) змішуємо. Можна додати зелень чи сухі трави.
Два курячі яйця збила виделкою з щіпкою солі та перцю. На тій же сковороді, де смажили м'ясо, готуємо омлет.
Я готую так-спочатку з одного боку, до легкої скоринки. Потім розрізаю на 4 частини і перевертаю зворотною стороною. Відразу вимикаю плиту.
Помідор ріжу кільцями поперек насіння (0,5 см).
Все залежить від величини помідора – нам потрібно 8 кілець. Якщо помідори дрібні кількох побільше, щоб покривали лаваш.
Все, підготовка закінчена, починаємо збирати бургер.
Половинки лаваша підмазуємо соусом.
На нижню частину викрадають обсмажену картоплю з м'ясом.
Потім-омлет. Зверху кільця помідорів. І сир.
Щодо сиру-я не терла його, різала пластинами, приблизно по 0,5 см завтовшки. Головне-накрити їм усю площу лаваша.
І накриваємо шапочкою від лаваша.
У розігріту духовку на 7-10 хвилин. Як тільки сир почне плавиться-дістаємо і подаємо до столу!
Це дуже смачно. А головне швидко і просто. Та й продукти ми всі використовуємо!
Приємного апетиту!