Кулінарний рецепт

Здобні човники з виноградом

(20 коментарів)

Кухар
Вікторія Макаренка

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

Дуже смачні! М'яке, ніжне тісто! Швидке в роботі. Добре підуть човники до несподіваних гостей! І начинка може бути будь-якою.

Для приготування рецепта здобні човники з виноградом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	5 скл.
Ванілін	1 пач.
Виноград (середні,ну чи ваша начинка)	2 гілоч.
Дріжджі	1 пач.
Куряче яйце	2 шт
Маргарін	0.5 пач.
Молоко	1 скл.
Цукор	1 скл.

Покроковий рецепт приготування здобні човники з виноградом з фото та порадами

У теплому молоці розчиняємо дріжджі, додаємо цукор, яйця, розтоплений маргарин.
Додаємо борошно, потроху. У когось може всього піде 4 склянки.
У мене пішло 5 склянок борошна.
Вимішуємо тісто, щоб не прилипало до рук. Але й не круте, звичайно.
Тісто розрізаємо на ковбаски, а ковбаски на шматочки. З шматочків розкочуємо довільні кружальця.
Надрізаємо з боків кружечка дві смужки.
У серединку кладемо виноград. Одну сторону накладаємо під виноград, іншу так само.
Виходить ось такий човник
Духовку включаємо на мінімум і на найвищий рівень ставимо на лист з човниками для вистоювання .
За хвилин 10 піднімуться.
Робимо на 190-200 градусів і випікаємо 15 хвилин. Дивіться по своїй духовці, до золотистості.
Ось такі вийшли човники, м'які, ніжні, в міру солодкі! Зберігаємо під харчовою плівкою або в пакеті, якщо вони звичайно залишаться)))
Приємного апетиту!