Салат "Овечка"

• 

  Варимо рис у підсоленій воді до повної готовності. Відкидаємо на друшляк і промиваємо холодною водою. Залишаємо на 10 хвилин, щоб стекла вода.

• 

  Огірки та болгарський перець ріжемо кубиками.

• 

  Сир теж нарізаємо кубиками.

• 

  Готуємо соус для салату. Змішуємо майонез, соєвий соус "Kikkiman" для салатів, сметану та дижонську гірчицю.

• 

  Соус для салату готовий.

• 

  Варений рис розділити на три частини. На блюдо викласти одну частину рису у формі силуету вівці та змастити його 2 ст. л. соусу. (У мене відразу точні контури вівці не вийшли, виклавши всі шари салату, я взяла столову ложку і їй сформувала форму вівці.)

• 

  Другим шаром викладаємо огірки, змащуємо соусом.

• 

  Наступний шар – рис, змащуємо соусом. Четвертий шар болгарський перець (я взяла перець двох кольорів) і змащуємо соусом. На перець викласти нарізаний кубиками сир, змастити|змазати| соусом.

• 

  Тепер робимо шар із кукурудзи та змащуємо соусом.

• 

  Зверху покриваємо овечку шубкою - частиною відвареного рису, що залишилася, і починаємо формувати силует овечки, голову викладаємо подрібненими маслинами. З цілих маслин робимо ніжки. Вушки та хвостик робимо з половинок маслин. Салат у вигляді ягнички зверху я посипала білим і чорним кунжутом. Подаємо салат "Овечка" до святкового столу.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар