Салат з курки, рису та журавлини

• 

  Беремо в'ялену журавлину, додаємо до неї натерту цедру апельсина і свіжий апельсиновий сік. Відставляємо настоятися.

• 

  Відварюємо дикий рис або суміш рису згідно з інструкцією. Зручно користуватись рисом у пакетиках для приготування таких салатів.
  Фундук подрібнюємо у ступці, додаємо до готового рису.

• 

  Для приготування курячого філе для салату, беремо приправу MAGGI® На друге для ніжного філе курячої грудки з часником та травами. У цій приправі знаходиться 4 аркуші з приправами, просочених олією, тому смаження без зайвої олії.
  Нам знадобиться 1 аркуш для зазначеної кількості філе.

• 

  Відбиваємо курячу грудку до 1,5-2 см, кладемо на половину листа для смаження.

• 

  Накриваємо другою половиною листа. Притискаємо грудку між листами рукою.

• 

  На суху нагріту сковороду кладемо загорнуту грудку. Листи паперу просочена олією, немає необхідності наливати олію на сковороду.

• 

  Готуємо на слабкому вогні по 7 хвилин із кожного боку.

• 

  До замоченої журавлини додаємо порізане тонкою соломкою яблуко, рубану зелень петрушки та оливкову олію. Перемішуємо.

• 

  Готову курячу грудку звільняємо від паперу і ріжемо тонкими смужками.

• 

  Змішуємо всі складові салату: курячі грудки, рис з фундуком, журавлину з яблуком і петрушкою.
  Подаємо салат.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар