Салат курячий з гірчично-медовою заправкою

• 

  1. Приготуємо курячу грудку. Курячі грудки відбити з двох сторін до товщини 1,5-2 см. Викласти на куряче філе пластину сиру і скрутити в рулон.
  

• 

  2. Дістати лист для смаження курячої грудки і розкрити. Покласти філе на його половину та прикрити другою половинкою листа.

• 

  3. Загорнуту грудку притиснути рукою.

• 

  4. На розігріту без олії сковороду покласти загорнуту грудку і на слабкому вогні обсмажити з двох сторін.
  

• 

  5. Очищену цибулю порізати соломкою і обсмажити на розігрітій олії до прозорості. Потім додати мед, гірчицю та щіпку солі. Перемішувати цибулю до розплавлення меду, зняти з плити та остудити.

• 

  6. Викласти цибулю в чашу блендера і подрібнити. Потім додати сік лимона, сметану, сіль, щіпку цукру та перемішати.
  

• 

  7. Наріжте капусту, посипати щіпкою солі і перетерти руками до виділення соку.
  

• 

  8. Додати пропарені родзинки, порізані кубиками курячі грудки,...
  

• 

  9... кукурудзу та цибульну заправку, перемішати. Прибрати салат у холодильник на 30 хвилин, охолодити.
  

• 

  10. Перед подачею викласти салат у креманки і прикрасити помідорами чері та зеленню.
  Приємного апетиту!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар