Кулінарний рецепт

Млинні конвертики

(40 коментарів)

Кухар
Борис Садовчук

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Млинці з "посланнями" з різноманітних начинок готуються безпосередньо на сковорідці та не вимагають додаткового обсмажування. Все відразу!

Варіантів начинки для цих млинців може бути безліч. Я робила з сиром, повидлом, сиром, червоною рибкою та сиром, з рисом та яйцем.., та й не згадаєш! Спробуйте зробити млинці за таким принципом, гадаю, Вам сподобається!
Подавати краще відразу, з запалу з жару, коли ваші кохані вже за столом!

Для приготування рецепта млинні конвертики необхідні ці інгредієнти

Кетчуп	1 шт
Млинець	1 шт
Сир твердий	1 шт
Шинка	1 шт

Покроковий рецепт приготування млинні конвертики з фото та порадами

Завести тісто для млинців за своїм випробуваним рецептом.
Приготувати начинку: натезати шинку, натерти сир.
Залити млинець на сковороду.
Перевернути та викласти на середину ложку начинки.
Полити кетчупом.
Загорнути всередину одну сторону млинця, притиснути лопаткою.
(Перепрошую за жахливе фото, щось з фотиком)
Відразу ж загорнути іншу сторону, притиснути.
Третю.
І, нарешті, останню. Перевернути конвертик швами вниз на розпеченій сковороді, трохи потримати.
Ваш перший конвертик готовий!
Ось такі "послання" виходять!
Сир у них плавиться, з'єднуючи всю начинку докупи, і не треба їх додатково обсмажувати! Частуйтесь на здоров'я!