Кулинарный рецепт

Ароматная хлебная крошка

Name: Ароматная хлебная крошка
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Масло оливковое 1 ст. л.; Пармезан 1 ст. л.; Перец чили 1 г; Специи 1/2 ч. л.; Тосты 2 шт; Чеснок 1 зуб.

(155 отзывов)

Повар
Надія Павлюченко

Україна, Житомир

Цветовая аура блюда

Хочу предложить рецепт ароматной хлебной крошки. Идею увидела на итальянском сайте. Такая крошка прекрасно подойдет к пасте, запеканкам, салатам. Для усиления вкуса и аромата я добавила сыр пармезан. Хранить крошку в плотно закрытом контейнере (банке), чтобы она не отсырела.

салат заправлен крошкой

паста с ароматной крошкой

Рецепт: Ароматная хлебная крошка food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта ароматная хлебная крошка необходимы эти ингредиенты

Масло оливковое	1 ст. л.
Пармезан (по желанию)	1 ст. л.
Перец чили	1 г
Специи (майоран,тмин,орегано)	1/2 ч. л.
Тосты (любые или хлеб)	2 шт
Чеснок	1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления ароматная хлебная крошка с фото и советами

Для приготування крихти я використала тости, але можна взяти будь-який свіжий хліб.
Хліб наламати (нарізати) на шматки та подрібнити у блендері.
Часник та перець чилі нарізати дрібно.
У сотейнику або глибокій сковороді з товстим дном розігріти оливкову олію,
обсмажити в ньому часник і перець чилі не довше 1хв. на середньому вогні (щоб часник не згорів), постійно помішуючи.
Додати хлібну крихту та спеції.
Крихітка повинна добре просмажитись, але не згоріти.
Зняти з вогню, додати сир пармезан за бажанням, перекласти в миску, остудити.