Кулінарний рецепт

Салат "М'ясо по-пекінськи"

Name: Салат "М'ясо по-пекінськи"
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Китайська
Ingredients: Зелень 1 пуч.; М'ясо 250 г; Масло рослинне 150 г; Огірок 4 шт; Перець болгарський 3 шт; Перець червоний пекучий 2 шт; Сіль 1 шт; Селера черешкова 1 шт; Томатна паста 1 ст. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт; Часник 2 зуб.

(49 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Рецепт дала моя гарна знайома. Смачний, легкий у приготуванні. Прикрасить будь-який стіл.

Для приготування рецепта салат "м'ясо по-пекінськи" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 пуч.
М'ясо	250 г
Масло рослинне	150 г
Огірок	4 шт
Перець болгарський	3 шт
Перець червоний пекучий	2 шт
Сіль	1 шт
Селера черешкова	1 шт
Томатна паста	1 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування салат "м'ясо по-пекінськи" з фото та порадами

М'ясо, овочі порізати тонкою соломкою заздалегідь, тому що при приготуванні салату часу не буде. Часник – через часникодавку.
Рослинну олію розжарити у казанці та покласти м'ясо. Смажити, помішуючи, на сильному вогні 5-7 хвилин|мінути|. Не більше!
Овочі класти в наступному порядку: цибулю, перемішуючи, смажити разом з м'ясом 1-2 хвилини...
Перці свіжі напівгіркі та солодкі, смажимо 1-2 хвилини...
Мариновані огірки, 1 хвилину ...
Салат готовий!
Приємного апетиту!
Частуйте!
П. с. Не завантажився один крок: томатну пасту додаємо відразу після селери, смажимо 1 хв. Прошу вибачення!