Кулінарний рецепт

Оладки з дикого рису

Name: Оладки з дикого рису
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Борошно пшеничне 600 мл; Ванільний цукор 1 шт; Куряче яйце 2 шт; Масло рослинне 1 шт; Молоко 500 мл; Рис дикий 200 мл; Розпушувач тіста 2 ст. л.; Сіль 1 шт; Цукор 4 ст. л.

(24 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Дівчатка, знаю – їх тут дуже багато. Напевно, кожен кухар на нашому сайті має свій рецепт оладок. Але все-таки, дозвольте і мені поділитися своїм - з ніжною текстурою та приємним горіховим присмаком дикого рису. Такі панкейки подають у готелях Міннеаполісу (Міннесота батьківщина дикого рису) на сніданок, закохуєшся в них з першого укусу.

Подаємо зі шматочком вершкового масла

або з кленовим сиропом

Дуже смачно!

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта оладки з дикого рису необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	600 мл
Ванільний цукор	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 шт
Молоко	500 мл
Рис дикий	200 мл
Розпушувач тіста	2 ст. л.
Сіль	1 шт
Цукор	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування оладки з дикого рису з фото та порадами

Кількість рису вказано у готовому вигляді, чому в мілілітрах? - я використовую склянку = 200 мл. Часто рис залишається після вечері, а можна і спеціально зварити цей приголомшливий рис за інструкцією.
Рецепт гранично простий. Змішуємо сухі інгредієнти – борошно, сіль, цукор, розпушувач, ванільний цукор.
В іншій ємності – всі рідкі – молоко та яйця.
Тепер сухі та рідкі разом. Якщо тісто виходить дуже густим, можна додати ще трохи молока.
Додаємо готовий дикий рис.
Приблизно таке тісто виходить.
Смажимо на сковороді на олії з обох боків.