Кулінарний рецепт

Заливний пиріг

(52 коментарів)

Кухар
Катерина Саєнко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Цей рецепт знайшла у одному з кулінарних журналів. Коли до Вас несподівано збираються гості, приготуйте цей пиріг, і вони будуть приємно вражені.

Приготувати тісто: з'єднати сметану, майонез, яйця та сіль. Всипати муку|борошно| і ретельно перемішати. Додати в приготовлену масу соду, гашену оцтом і знову ретельно перемішати.
Картоплю очистити та нарізати кружальцями. Цибулю очистити і нарізати кільцями. Рибні консерви розім'яти вилкою.
Форму для випічки - лист або сковороду змастити олією. По дну форми розкласти нарізану картоплю (але не щільно), зверху - кружечки цибулі, але в нього - консерви. Консерви залити тестом (воно має дійти до дна) і поставити в духовку на 180 С. Випікати до готовності.

Для приготування рецепта заливний пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 скл.
Картопля	4-5 шт
Консерви рибні	2 бан.
Куряче яйце	3 шт
Майонез	0,5 скл.
Оцет	1 ч. л.
Сіль	0,5 \| за смаком ч. л.
Сметана	0,5 скл.
Сода	0,5 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1-2 шт
Чорний перець	0,5 ч. л.