Кулінарний рецепт

Салат "Чіо-Чіо-Сан"

(42 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Хто хоче незвіданих відчуттів, той може приготувати салат "Чіо-Чіо-Сан". Несподівані смакові відчуття надає особливо приготовлена куряча грудка. Пропоную вам, шановні кухарі, приготувати разом зі мною цей салат.

Для приготування рецепта салат "чіо-чіо-сан" необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Грудка куряча	150 г
Квасоля	1 ст. л.
Кріп	1 пуч.
Морква	2 шт
Олія часникова	4 ст. л.
Приправа	1 шт
Сіль	за смаком
Цибуля червона	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "чіо-чіо-сан" з фото та порадами

Інгредієнти для приготування салату.
Квасолю (1 ст. ложку) попередньо промити, відварити у підсоленій воді до готовності.
Курячі грудки відбити з двох сторін до товщини 1,5-2 см. Розгорнути лист для смаження приправи MAGGI на друге, покласти на його половину курячі грудки.
Накрити другою половиною листа. Загорнуту грудку притиснути рукою.
На розігріту без олії сковороду покласти загорнуту грудку. Обсмажити із двох сторін.
Рум'яна, з насиченим смаком прянощів грудка готова.
Буряк відварити, почистити, нарізати дрібними кубиками.
У миску додати кубики буряків, додати 2 ст. ложки часникової олії.
Моркву відварити, нарізати дрібними кубиками.
Ріпчасту цибулю дрібно нарізати.
Курячі грудки нарізати дрібними кубиками.
Нарізати кріп. У миску додати всі складові салату, додати додатково 2 ст. ложки часникової олії, додати до смаку сіль.
Приємного апетиту!