Прованське печиво "Наветт" з лимоном

• 

  Просіяти борошно в миску.

• 

  Додати цукор та сіль. Перемішати.

• 

  Зробити поглиблення. Додати яйця та розтоплене вершкове масло. Перемішати.

• 

  Воду змішати з|із| 20 мл лимонного соку і вливати поступово. Перемішати до однорідного стану.

• 

  Стіл присипати 2 ст. л. муки|борошна|, викласти тісто і вимісити до гладкості. За потребою додати ще 1 ст. л. борошна. Тісто має вийти гладким і не липнути до рук.

• 

  Перекласти тісто в миску, накрити і дати постояти 1:00 в прохолодному місці.

• 

  Розділити на 16 частин.

• 

  Кожну частину розкотити в овальну коржик і надати форму човника, загортаючи всередину поздовжні краї коржів.

• 

  Викласти на змащене маслом лист. Дати постояти 30 хв.
  Змішати жовток, 1 ч. л. лимонного соку та цукор (я додала коричневий). Змастити цією сумішшю наші човники.

• 

  Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хв.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар