Кулінарний рецепт

Салат із булгуру дієтичний

Name: Салат із булгуру дієтичний
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Турецька
Ingredients: Булгур 1 скл.; М'ята за смаком; Огірок 2 шт; Перець болгарський 1 шт; Петрушка за смаком; Помідор 2 шт; Спеції за смаком; Томатна паста 1 ст. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт

(5 коментарів)

Кухар
Юлія Крицька

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Садат з булгура - універсальна страва, яку можна подавати до м'яса або як основну страву. Цей салат найчастіше використовується в турецькій кухні.

Для приготування рецепта салат із булгуру дієтичний необхідні ці інгредієнти

Булгур	1 скл.
М'ята	за смаком
Огірок	2 шт
Перець болгарський	1 шт
Петрушка	за смаком
Помідор	2 шт
Спеції	за смаком
Томатна паста	1 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат із булгуру дієтичний з фото та порадами

Підготуємо та відміряємо всі інгредієнти. Очистимо цибулю, помідор, огірок, перець.
Заллємо булгур 1 склянкою окропу.
Наріжемо цибулю, часник, помідори, огірки, перець.
Обсмажити цибулю з часником до золотистої скоринки.
Додамо до цибулі з часником томатну пасту.
Додаємо засмажку до булгуру і перемішуємо.
Також додаємо всі овочі і знову ретельно перемішуємо.
Додаємо спеції. Перед подачею можна вичавити сік лимона. Подавати можна як у гарячому вигляді, так і холодному.