Кулінарний рецепт

Торт "Шоколадна спокуса"

(19 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Повітряний, шоколадний тортик не залишить байдужим жодного гурмана! Насолоджуйтесь!

Для приготування рецепта торт "шоколадна спокуса" необхідні ці інгредієнти

Ананас (консервований; для начинки, але можна й інші фрукти)	1 шт
Борошно пшеничне	1 скл.
Ванілін (у тісто)	1 пакет.
Горіхи грецькі	1 шт
Какао-порошок	3 ст. л.
Кефір	1 скл.
Куряче яйце	3 шт
Сметана	350 г
Сода гашена оцтом	1 ч. л.
Цукор	400 г

Це основні продукти, які будуть потрібні для приготування бісквіту.
Збиваємо яйця з цукром у пишну піну.
Додаємо соду, кефір, ванілін, какао, борошно і все перемішуємо міксером до однорідної маси. Випікаємо 40 хвилин.
Готовому бісквітику даємо повністю охолонути. Розрізаємо на дві половинки, а далі – справа за начинкою)))
Готуємо сметанний крем. Смітанку, густу, збиваємо до пишної консистенції.
Просочуємо сметанним кремом два коржі, посипаємо нижній корж горішками і викладаємо ананасики (я використовувала кільця, які ще розрізала впоперек, але шматочками, гадаю, буде простіше).
Робимо глазур.
Цукор, сметану та какао змішуємо. Підігріваємо до розчинення цукру.
Поєднуємо коржі, покриваємо глазур'ю, а далі – справа вашої фантазії. Я обмежилася посипанням горішками!
Приємного апетиту!