Кулінарний рецепт

Салат "Пікантний момент"

(24 коментарів)

Кухар
Даря Лупінос

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Пропоную рецепт чудового, дуже смачного незвичайного листкового салату "Пікантний момент". Готувати просто і швидко, а в результаті вийде красива страва для святкового столу. Джерело: інтернет.

Спочатку поставити каструльку на вогонь, довести до кипіння, посолити всипати горошок. Варити 5-7 хвилин. Куряче філе відварити, охолодити та нарізати невеликими кубиками. Печериці обсмажити на олії з однією цибулею до готовності. Яйця зварити круто, охолодити та очистити. Твердий сир натерти на тертці. Салат викладається шарами. Спочатку викладається куряче м'ясо, далі волоські горіхи змішані з часником і майонезом, печериці з цибулею, тертий яєчний білок і майонез, горошок, сир і майонез, останній шар йде шар тертих яєць. Цей салат красиво виглядає в прозорому салатнику, тому спочатку потрібно по колу викласти нарізані кружальцями яйця в два ряди.
Зверху посипаємо горошком і прикрашаємо зеленню кропу.

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "пікантний момент" необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	100 г
Горошок зелений	200 г
Куряче яйце	7 шт
Майонез	250 г
Печериці	300 г
Сир твердий	150 г
Філе куряче	400 г
Часник	2 зуб.