Кулінарний рецепт

Салат фруктовий

(18 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Представляю вашій увазі авторський салат-десерт із рисом АКВАТИКА Color Mix від Містраль. Специфічний смак цього рису з фруктами та медом дає неповторний смаковий букет. Спробуйте і будете приємно здивовані. Приємного апетиту! В одній порції: Білки-27,05 г; Вуглеводи-71,4 г; жири-12,8 г; Калорійність: 508,7 ккал.

Рецепт: Салат фруктовый food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта салат фруктовий необхідні ці інгредієнти

Вафлі (скляночки по 15 гр кожен)	2 шт
Грудка куряча	200 г
Журавлина	20 г
Ківі	200 г
Кориця	1 шт
Кунжут	10 г
Малина	100 г
Мед	20 г
Рис	50 г
Стружка кокосова	10 г
Чорниця	50 г
Яблуко	100 г

Покроковий рецепт приготування салат фруктовий з фото та порадами

Використовуємо рис АКВАТИКА Color Mix від Містраль.
Заздалегідь відварений і охолонув до кімнатної температури.
Наше м'ясо ріжемо на невеликі шматочки і протушковуємо без будь-яких приправ та олії 5-7 хвилин. Потім ставимо в холодильник на 10 хвилин, щоб охололо.
Наші інгредієнти у комплекті.
Яблуко очищаємо, вирізаємо середину і натираємо на середній тертці.
Перемішуємо рис, яблуко та мед.
Вафельні стаканчики наповнюємо малиною.
Прикриваємо рисовою сумішшю, що вийшла.
І ставимо на тарілки. Ось так.
Чистимо і нарізаємо ківі.
Обкладаємо стаканчики рисовою сумішшю на 1/3 висоти і прикрашаємо в'яленою журавлиною.
По периметру викладаємо ківі.
Беремо папір для випічки, робимо отвір та накриваємо тарілку, як на фото.
Змащуємо склянку медом, не доходячи до вершини, і посипаємо кокосовою стружкою.
Дістаємо м'ясо, обмазуємо медом і обсипаємо кунжутом.
Розкладаємо по тарілках.
Закінчуємо декорацію малиною та чорницею.
Є подано. Можна насолоджуватися.
Приємного апетиту