Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Відкритий пиріг з гарбузом та сиром

(15 коментарів)
Даря Михальченко
Кухар
Даря Михальченко
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Любителям гарбуза присвячується. Дуже простий у приготуванні пиріг, упорається навіть школяр. Часто його готую в сезон гарбуза, виходить швидко та дуже смачно.

Для приготування рецепта відкритий пиріг з гарбузом та сиром необхідні ці інгредієнти


Бринза (Я використала цього разу інший сир) 100 г
Гарбуз 300 г
Жовток яєчний 1 шт
Масло рослинне 3 ст. л.
Приправа 1 ч. л.
Сіль за смаком
Сир напівтвердий 100 г
Тісто листкове 250 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 3 зуб.
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування відкритий пиріг з гарбузом та сиром з фото та порадами

  • Відкритий пиріг з гарбузом та сиром - foodsyn.com

    Продукти

  • Відкритий пиріг з гарбузом та сиром - foodsyn.com

    Замаринувати гарбуз з олією та подрібненим часником. Поки гарбуз маринується, обсмажити цибулю.

  • Відкритий пиріг з гарбузом та сиром - foodsyn.com

    Розкачати тісто за розміром форми, і викласти першим шаром сир. Зазвичай я використовую бринзу або фету, але цього разу мені попався домашній сир від місцевої господині овочевого кіоску, вони іноді привозять сир, який готує її брат, він за консистенцією схожий на імеретинський, але трохи солоніший.

  • Відкритий пиріг з гарбузом та сиром - foodsyn.com

    Зверху викласти смажену цибулю

  • Відкритий пиріг з гарбузом та сиром - foodsyn.com

    Наступний шар - маринований гарбуз, присипати приправою, посолити, поперчити. Зайве тісто можна обрізати, мені було ліньки, я зробила в нахлест.

  • Відкритий пиріг з гарбузом та сиром - foodsyn.com

    Поставити пиріг у розігріту до 180 гр духовку хвилин на 20. Дістати, змастити борти тіста жовтком, присипати тертим сиром і відправити назад у духовку до зарум'янювання.

  • Відкритий пиріг з гарбузом та сиром - foodsyn.com

    Дати пирога трохи охолонути і можна їсти. Пиріг хороший, як теплим, і холодним.

  • Відкритий пиріг з гарбузом та сиром - foodsyn.com

    Пиріг за таким принципом можна готувати також з інших овочів – я пробувала з морквою – смачно.

Скільки часу потрібно готувати страву відкритий пиріг з гарбузом та сиром?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву відкритий пиріг з гарбузом та сиром з рецепту?

6

Який смак у страви відкритий пиріг з гарбузом та сиром?

Яке призначення у страви відкритий пиріг з гарбузом та сиром, коли краще її готувати?

Теги обід полудень

Відео схожі на рецепт відкритий пиріг з гарбузом та сиром


Самый вкусный тыквенный пирог! 🥧🥧🥧 Понравится даже тем, кто не любит тыкву!

ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЩУТ ВСЕ❗ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ, ОСОБЫЙ РЕЦЕПТ К ЧАЮ❗ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ

Просто тает во рту! ПИРОГ С ТЫКВОЙ "Три стакана" без замешивания теста: тыква не чувствуется совсем

Французское тесто БРИЗЕ. Основы французской выпечки

Как приготовить открытый пирог с тыквой - Рецепты от Со Вкусом

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував відкритий пиріг з гарбузом та сиром

    Погано           Добре