Кулінарний рецепт

Салат "Незвичайний тунець"

(8 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Чому незвичайний, спитайте ви! В інтернеті існує багато рецептів салату з тунцем, але такого, щоби повністю задовольнив мій смак, я так і не знайшла. Довелося вигадати його самої. Ця задумка припала по кусу не тільки мені, а й усім моїм друзям та колегам. Можливо, саме цей рецепт стане окрасою вашого святкового столу. Спробуйте вам обов'язково сподобається!

Для приготування рецепта салат "незвичайний тунець" необхідні ці інгредієнти

Квасоля консервована	1 бан.
Листя салату	1 упак.
Масло оливкове	1 шт
Огірок	4 шт
Перець болгарський	1 шт
Печериці	500 г
Помідори чері	10 шт
Суміш спецій	1 шт
Тунець	1 бан.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Яйце перепелине	10 шт

Покроковий рецепт приготування салат "незвичайний тунець" з фото та порадами

Отже, підготуємо всі інгредієнти. Вимиємо овочі та гриби.
Нарізаємо гриби крупно. Дуже важливо нарізати саме крупно, інакше вони смажаться і не будуть так гарно виглядати в салаті.
Обсмажуємо гриби на олії 10 хвилин без кришки, постійно перемішуючи, потім накриваємо і гасимо ще 20 хвилин. Уважно стежимо, щоб рідина не випарувалася. Потім солимо, додаємо приправу, перемішуємо і гасимо ще 7 хвилин.
Паралельно відварюємо яйця. Варяться вони хвилин 7. Потім одразу ставимо ковшик під холодну воду.
Нарізаємо цибулю. Я люблю, коли він нарізаний дуже дрібно, можна нарізати і кільцями.
Ріжемо огірки, перець, чері нарізаємо на половинки.
Викладаємо на тарілку подушечку із салату, зверху посипаємо цибулею, розкладаємо огірки, перець, помідори.
Потім кругом викладаємо квасолю, а в центр тунець.
Ріжемо на половинки яйця, викладаємо їх на огірки і по краю розкладаємо грибочки. Зверху поливаємо все оливковою олією.
Солимо за смаком.
Приємного апетиту.