Кулінарний рецепт

Капустяні ролети

(48 коментарів)

Кухар
Марія Васненко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Чому ролети? Це гра слів: рулет та рол, тільки рол не розрізаний. Простіше "капустяного пирога" придумати складно, до нього навіть тіста робити не потрібно, капуста загортається в тонкий листовий лаваш.

Згасити капусту, загорнути в лаваш, залити соусом, посипати сиром і запекти протягом 10-15 хвилин. Що може бути простішим? ; -)

Для приготування рецепта капустяні ролети необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Капуста білокочанна	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Лаваш	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Приправа	1 шт
Сир твердий	1 шт
Сметана	1 шт

Покроковий рецепт приготування капустяні ролети з фото та порадами

Капусту дрібно нашаткувати, згасити. Лаваш розрізати, на кожну його частину викласти тушковану капусту.
Загорнути.
Виходить такий ролетик.
Далі викласти в посуд для запікання (у мене стара добра чавунна сковорідка).
Приготувати соус: змішати яйце зі сметаною, зеленню та спеціями. Залити їм ролети.
Зверху присипати тертим сиром.
І поставити в розігріту духовку. Буквально на 10-15 хвилин.
Відмінний та швидкий сніданок (якщо капусту згасити з вечора).
Доброго ранку та приємного апетиту!