Кулінарний рецепт

Запечені рулети з лавашів

(7 коментарів)

Кухар
Євген Скрипченка

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Ось така чудова закуска виходить із здавалося б зовсім звичайних продуктів. До того ж вона напрочуд універсальна - нарізану шматочками її можна подати до звичайного обіду, а можна і до святкового столу - не загубиться серед інших святкових страв, можна брати в дорогу, як "ссобойку", а можна дати дитині на перекус чи похід . Загалом закусочка все треба!

1. М'ясні вироби або відварене м'ясо нарізати невеликими шматочками.
2. Майонез змішати з томатним соусом.
3. Помідори ріжемо тоненькими півкухлями, сир трьом на великій тертці. зелень подрібнюємо.
4. Лаваш розгорнути, змастити томатно-майонезним соусом, посипати тертим сиром, далі укласти м'ясо, присолити.
5. Далі укладаємо помідорки, солимо, перчимо.
6. потім посипаємо всією зеленню по черзі і щільно згортаємо рулетом. Так вчинити з кожним із трьох лавашів.
7. перекласти рулети на змащене деко і обмазати верх і боки томатно-майонезним соусом.
8. Запікати в духовці, розігрітій до 200 градусів хвилин 25-30 до гарної рум'яності, коли охолонуть нарізати порційними шматочками. Смачного!

Для приготування рецепта запечені рулети з лавашів необхідні ці інгредієнти

Зелень	60 г
Лаваш	3 шт
М'ясо	600 г
Майонез	200 г
Помідор	500 г
Сіль	2 щіп.
Сир голландський	150 г
Томатний соус	70 г
Цибуля зелена	1 пуч.
Чорний перець	0,5 г