Кулинарный рецепт

Борщ с грибами

(6 отзывов)

Повар
Марія Лавроненка

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Вегетарианское постное блюдо.

Замочить в холодной воде сушеные грибы и фасоль. Через 2 - 3 часа выложите их в кастрюлю и сварите до полуготовности. Отдельно потушите свеклу. Обжарьте репчатый лук, морковь и чайную ложку муки с подсолнечным маслом, добавьте 1 столовую ложку кетчупа. В кипящий бульон с грибами и фасолью положите нарезанный картофель и нашинкованную капусту. Варите 15 - 20 минут. Затем добавьте свеклу, лук, морковь. В конце варки посолите по вкусу, положите лавровый лист, перец. Подавайте с мелко нарезанной зеленью.
Приятногоа аппетита!!!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта борщ с грибами необходимы эти ингредиенты

Грибы	1 шт
Зелень	1 шт
Капуста белокочанная	1 шт
Картофель	1 шт
Кетчуп (heinz)	1 шт
Лук репчатый (средний)	1 шт
Масло оливковое	1 шт
Морковь (небольшая)	1 шт
Мука пшеничная	1 шт
Перец душистый	1 шт
Свекла (средняя)	1 шт
Соль	1 шт
Фасоль	1 шт