М'ясні відбивні у томатному соусі

• 

  М'якуш свинини нарізати на шматки шириною приблизно 1 см. У мене вийшло чотири шматки.

• 

  Кожен шматок відбити досить тонко. Я кладу м'ясо в пакетик, щоб сік не розлітався на всі боки, це дуже зручно.

• 

  Кожну відбивну рясно промазати спеціями. Я брала готову приправу. До її складу входять: сіль, цибуля, паприка, куркума, коріандр, часник, кмин. Можете брати спеції за смаком та сіль. Залишити м'ясо маринуватися хвилин 15-20.

• 

  Включити мультиварку, режим "смаження". Налити олію. Підсмажити м'ясо з обох боків. Робимо це для того, щоб сік затримався у м'ясі. Можна пропустити цей крок.

• 

  Складаємо відбивні в чашу.

• 

  Пересипаємо півкільцями цибулі.

• 

  Томати у власному соку подрібнити у блендері з часником, додавши цукор та перець.

• 

  Додати прованські трави. Перемішати.

• 

  Поступово залити м'ясо соусом.

• 

  Готувати протягом 50 хвилин, в режимі "гасіння".

• 

  Після того, як пролунає сигнал, вимкнути мультиварку. Чи не відкривати кришку хвилин 10, потім можна пробувати. М'ясо виходить дуже соковите та ніжне.
  Приємного апетиту.

• 

  Ця страва була приготовлена ​​в мультиварці VT-4206 R.
  Порада зі свого досвіду: після приготування страви, що містить ароматні спеції, я негайно промиваю чашу, клапан виходу пари , силіконові ущільнювачі, а також внутрішню частину кришки Використовую неконцентрований розчин миючого засобу.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар