Кулінарний рецепт

М'яке бананове печиво

Name: М'яке бананове печиво
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Болгарська
Ingredients: Банан 4 шт; Крупа манна 200 г; Сметана 200 г; Цукор 100 г

(76 коментарів)

Кухар
Ніна Накутних

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Так, печеньки виходять страшними і нефотогенічними. Але зате які вони смачні та ароматні! Спробуйте – вони не можуть не сподобатися! Чудовий рецепт для утилізації бананів. Крім того, це швидко, смачно, корисно і цілком бюджетно! Рецепт старої кулінарної книги. Запах на всю квартиру гарантую!

Для приготування рецепта м'яке бананове печиво необхідні ці інгредієнти

Банан (стиглі, м'які)	4 шт
Крупа манна	200 г
Сметана	200 г
Цукор	100 г

Покроковий рецепт приготування м'яке бананове печиво з фото та порадами

Інгредієнти гранично прості та нехитрі.
Банани очистити і потовкти товкачем. Можна розім'яти вилкою або розбити блендером. Особисто мені подобаються шматочки.
До бананів додати сметану, цукор та манку.
Добре розмішати і залишити хвилин на 10 для набухання манки. Через 10 хвилин, якщо вас бентежить, що тісто занадто рідке, можна додати вівсяних пластівців. Я вирішила не соромитися. До речі, можна додати горіхи, родзинки... Але це вже зайва розкіш.
На лист, вистелений промасленим папером або силіконовим килимком, викладаємо столовою ложкою печива. Як я вже казала, неземних красенів за всього бажання не вийде.
Для експерименту, я налила частину тесту в маленькі силіконові форми. Дуже вже хотілося облагородити їхній зовнішній вигляд.
Випікати при температурі 200 градусів 10-12 хвилин. Зарум'янитися вони не повинні. Листя не бійтеся, немає там продуктів у складі, які можуть бути сирими.
Після випікання остудити трохи на деку і знімати лопаткою. Пробувати негайно!
Цілком можна присипати цукровою пудрою. А чи треба?
У силіконовій формі пропікаються добре, але на смак гумовіші. Та й особливої краси я в цих примірниках не побачила.