Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пісна запіканка з грибів та рису від послушниці Ачаїрського монастиря

(65 коментарів)
Анна Іваненко
Кухар
Анна Іваненко
Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Неймовірно ароматна та смачна пісна запіканка з меню трапезної Ачаїрського Хрестового жіночого монастиря. Цей монастир знаходиться за 40 кілометрів від Омська, земляки дуже люблять його відвідувати і обов'язково набирають воду, яка має лікувальні властивості.

1890 року поблизу селища Ачаїр з'явилася жіноча громада - Богородице-Михайлово-Архангельська. З неї і розпочалася історія появи монастиря. 23 травня 1903 року було освячено збудовану в громаді кам'яну церкву на честь Михайла Архангела. Місце під будівництво нового храму у громаді освятив сам Іоанн Кронштадтський. Незабаром після цього громаду було перетворено на жіночий монастир, а 1913 року його благословив архієпископ Андронік.
З приходом радянської влади все змінилося. У серпні 1920 р. була заарештована настоятелька монастиря ігуменя Євпраксія Різдвяна. Церковне майно було конфісковано та розграбовано, і монастир припинив своє існування.
Наприкінці 1930-х рр. на території колишнього монастиря організували колонію №8 ГУЛАГу.
У 1991 році ці краї відвідав Владика Феодосій. Настоятель Ачаїрської Микільської церкви отець Олександр (Горбунов) розповів страшну історію обителі, показав місце знаходження колишнього монастиря, рови та руїни бараків, що залишилися у спадок від ГУЛАГу, та сад, посаджений ув'язненими.
26 жовтня 1992 р. був встановлений заставний хрест, і владика Феодосій здійснив панахиду за вбитими та закатованими і благословив будівництво жіночого монастиря в ім'я Животворчого Хреста Господнього.
На сьогоднішній день навколо Ачаїрського монастиря збудовано огорожу з чотирма брамами: Іртиські, Північні – вхід у монастир, Східні та Західні. На території споруджено 7 храмів, 5 каплиць, а також келії для черниць, трапезна, і монастирський готель для паломників. Для власних потреб монашки вирощують зерно, картопля та овочі, а також розводять тварин та птахів.
Вже після заснування Ачаїрського монастиря на його території було відкрито джерело мінеральної води. Його освятив Олексій ІІ під час свого візиту до Ачаїра.
Рецепт: Постная запеканка из грибов и риса от послушницы Ачаирского монастыря food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Постная запеканка из грибов и риса от послушницы Ачаирского монастыря food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Постная запеканка из грибов и риса от послушницы Ачаирского монастыря food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Постная запеканка из грибов и риса от послушницы Ачаирского монастыря food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта пісна запіканка з грибів та рису від послушниці ачаїрського монастиря необхідні ці інгредієнти


Бульйон (овочевий чи грибний) 100 мл
Гриби 200 г
Зелень 0,5 пуч.
Масло рослинне 40 мл
Приправа 1 шт
Рис 150 г
Селера черешкова 2 шт
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування пісна запіканка з грибів та рису від послушниці ачаїрського монастиря з фото та порадами

  • Пісна запіканка з грибів та рису від послушниці Ачаїрського монастиря - foodsyn.com

    Рис відварити до напівготовності.

  • Пісна запіканка з грибів та рису від послушниці Ачаїрського монастиря - foodsyn.com

    Цибуля почистити. Селера, зелень і гриби вимити.

  • Пісна запіканка з грибів та рису від послушниці Ачаїрського монастиря - foodsyn.com

    Обсмажити цибулю та селеру на рослинному маслі.

  • Пісна запіканка з грибів та рису від послушниці Ачаїрського монастиря - foodsyn.com

    Додати нарізані гриби та смажити ще 5 хвилин.

  • Пісна запіканка з грибів та рису від послушниці Ачаїрського монастиря - foodsyn.com

    Викласти рис, перемішати.

  • Пісна запіканка з грибів та рису від послушниці Ачаїрського монастиря - foodsyn.com

    Влити бульйон і тушкувати до готовності рису.

  • Пісна запіканка з грибів та рису від послушниці Ачаїрського монастиря - foodsyn.com

    Додати нарізану зелень, сіль, перець.

  • Пісна запіканка з грибів та рису від послушниці Ачаїрського монастиря - foodsyn.com

    Перекласти суміш у змащену олією форму, прикрасити шматочком гриба і поставити в духовку на 10-12 хвилин. Подавати гарячою. Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву пісна запіканка з грибів та рису від послушниці ачаїрського монастиря?

50 хвилин

До якої кухні світу належить страва пісна запіканка з грибів та рису від послушниці ачаїрського монастиря?

Російська

На скільки порцій розраховано страву пісна запіканка з грибів та рису від послушниці ачаїрського монастиря з рецепту?

2

Який смак у страви пісна запіканка з грибів та рису від послушниці ачаїрського монастиря?

Яке призначення у страви пісна запіканка з грибів та рису від послушниці ачаїрського монастиря, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче обід

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пісна запіканка з грибів та рису від послушниці ачаїрського монастиря

    Погано           Добре