Запіканка з кабачками та м'ясом індички

• 

  Кабачки помити і нарізати кружальцями завтовшки 3-4мм. Скласти в чашку та посолити. Залишити на 5-10 хвилин.

• 

  Філе індички порізати довгими шматочками. Можна взяти і куряче філе, але з індичечком мені більше сподобалося. Більш ніжне та соковите на смак.

• 

  Скласти філе в чашку, додати нарізану цибулю, посолити та додати спеції для курки. Лук краще брати білий, у нього смак не такий гострий і він соковитіший.

• 

  Форму для запікання змастити олією і викласти шар кабачків, як показано на малюнку.

• 

  Зверху на кабачки викладаємо наше філе з цибулею.

• 

  У піалі змішати яйця, кефір та мелений перець. Краще добре збити віночком. Якщо соус густуватий, додати трохи кефіру.

• 

  Залити цією сумішшю філе із цибулею.

• 

  Зверху викладаємо ще шар кабачків, але вже без нахилу.

• 

  Посипаємо щедро сиром і робимо грати з майонезу.

• 

  Запікаємо в духовці при 180 градусах близько 40 хвилин. До золотистої скоринки.
  Їсти можна у гарячому та холодному вигляді.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар