Кулінарний рецепт

Закуска "Легкі шпроти"

(90 коментарів)

Кухар
Анна Замніборщ

Україна, Київ

Кольорова аура страви

Пропоную вам спробувати ще один варіант старої, добре всім відомої закуски зі шпротами у легшому з погляду калорійності варіанті. Закуска чудово виглядатиме як на святковому столі, так і в повсякденному меню. А приготування її займе лічені хвилини.

Для приготування рецепта закуска "легкі шпроти" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	20 г
Огірок маринований	1 шт
Сир сирний	1 ст. л.
Хліб	4 скиб.
Часник	1 зуб.
Шпроти	220 г

Покроковий рецепт приготування закуска "легкі шпроти" з фото та порадами

У чашу блендера викладаємо шпроти та зубчик часнику
Додаємо сирний сир та маринований огірок "6 соток".
Подрібнюємо до однорідної гладкої консистенції.
Хліб нарізаємо скибочками, відрізаємо скоринку з усіх боків.
Змащуємо хліб з одного боку тонким шаром вершкового масла.
Розрізаємо на невеликі порційні частини.
Обсмажуємо хліб на сухій сковороді з двох сторін, до золотистої скоринки.
Викладаємо на грінки шпротну масу і подаємо до столу.
За рахунок невеликої кількості вершкового масла, хліб стає хрустким, але зовсім не жирним. Сирний сир надає закусці легкість та вершковість, а маринований огірок "6 соток" солону пікантність!