Кулінарний рецепт

Лавашний пиріг з черемшею

(16 коментарів)

Кухар
Лариса Шеремет

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Цей рецепт я вигадала сама, вийшло досить смачно та незвичайно.

Рецепт: Лавашный пирог с черемшой food synergy - foodsyn.com

Приємного апетиту!!

Для приготування рецепта лавашний пиріг з черемшею необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Лаваш	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Сир твердий	150 г
Соєвий соус	2 ст. л.
Томатна паста	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Черемша	2 пуч.

Покроковий рецепт приготування лавашний пиріг з черемшею з фото та порадами

Черемша промити, нарізати. На сковорідку налити олію і викласти черемшу. Пасерувати на середньому вогні доки вона не зменшиться помітно в обсязі. Додати нарізану півкільцями цибулю.
Додати томатну пасту (томатна паста перебиває запах черемші і виходить приємне, трохи кисле на смак, блюдо), згасити ще трохи і полити зелень соєвим соусом.
Сир натерти на тертці, змішати з дрібно нарізаною зеленню.
Листи лаваша нарізати формою для випічки. Форма для випічки у мене невелика, мені вистачило одного лаваша, який я розрізала на 4 частини.
Лист лаваша покласти у форму на нього викласти 1/2 частину черемші
Накрити другим листом лаваша і посипати зверху 1/2 сиру. Потім знову лист лаваша-черемша- лист лаваша сир. Випікати в духовці, поки|доки| не розтане сир.
Перед подачею страви на стіл, дати охолонути 10 хвилин.
Краї лаваша виходять хрусткими як чіпси, середина дуже смачна. Прекрасне поєднання черемші в томаті з сиром та лавашем. Також можна без запікання лаваш намазати черемшею, посипати сиром і згорнути рулетом.