Кулінарний рецепт

Десерт "Жар-птиця"

(15 коментарів)

Кухар
Артур Оксанченко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Живе Жар-птиця в райському саду, в золотій клітці. Ночами вилітає з неї і освітлює сад так яскраво, як тисячі запалених вогнів. Для нас упіймав жар-птах коник-горбочок. Нехай у новорічну ніч така жар-птиця подарує всім здоров'я, красу, щастя і звичайно ж віру в те, що МРІЇ Збуваються!

Для приготування рецепта десерт "жар-птиця" необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Банан	2 шт
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершки	500 мл
Гранат	1 шт
Грейпфрут	1 шт
Желатин	12 г
Ківі	4 шт
Кориця	1/2 ч. л.
Мандарин	4 шт
Цукор	50 г

Покроковий рецепт приготування десерт "жар-птиця" з фото та порадами

Довести до кипіння вершки, додавши корицю, простий і ванільний цукор. Варити 10 хвилин|мінути|, злегка остудити.
Замочити желатин у холодній воді.
Желатин віджати, розпустити в теплих вершках і добре збити.
Овальну форму ополосніть холодною водою, вилити туди вершки і остудити в холодильнику 5-6 годин.
Викласти желе на тацю і прикрасити фруктами у вигляді жар-птиці.