Кулінарний рецепт

Закуска "Дідусі Морози"

(29 коментарів)

Кухар
Оксана Однороженка

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Маленькі "Дідусі Морози" обов'язково прикрасять Ваш новорічний стіл. І стануть одними із найяскравіших закусок, Ви й не помітите, як спорожніють тарілки. Причому, скажу по секрету, це дуже бюджетний варіант улюблених, доступних продуктів.

Для приготування рецепта закуска "дідусі морози" необхідні ці інгредієнти

Журавлина	за смаком
Огірок	за смаком
Перець солодкий червоний	1/4 шт
Помідори чері	4 шт
Сир	50 г
Соєвий соус	1 ч. л.
Цибуля зелена	3 гілоч.
Шинка	150 г

Покроковий рецепт приготування закуска "дідусі морози" з фото та порадами

Приготувати продукти.
Відрізати пір'я цибулі і відкласти для "кушаків".
Цибулю, що залишилася, порізати дрібно.
Трохи – трохи залишити для прикраси.
Нарізати дрібно-червоний солодкий перець, викласти до сиру.
Додати різану цибулю.
Влити соєвий соус, перемішати.
Шинку нарізати дуже тонко.
Зрізати край до рівного, залишки нарізати і додати до начинки. Перемішати.
На середину скибочки шинки викласти по 1 ч. л. начинки.
Згорнути рулетом і зв'язати зеленою цибулею - "кушаком".
Наколоти шпажкою і виставити на блюдо для подачі.
Черрі розрізати навпіл і покласти по одній зверху, це "шапка".
На них прикріпити на краплю майонезу по колобку сиру, це "помпончик".
Прикрасити ялинками з огірка, ягодами журавлини, зеленою цибулею або за своїм бажанням.