Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Баклажаны-"грибы" маринованные

(18 отзывов)
Єлизавета Балога
Повар
Єлизавета Балога
Україна, Хмельницький

Быстрая заготовка на зиму. Получаются как маринованные грибы - отличная закуска и основа для салатов.

Баклажаны помыть, отрезать плодоножку. Сделать маринад из 3 л. воды и остальных компонентов, довести до кипения. Варить "синенькие" в маринаде 7 -10 мин. (не больше!). Вынимать щипцами и ставить вертикально в стерилизованные литровые банки, залить этим же маринадом. Закатать. Зимой открыть и наслаждаться салатиком: баклажаны кусочками, лук, чеснок, зелень. Вариации та тему других компонентов для салата: корейская морковь, свекла, картофель... Попробуйте - не пожалеете!

Для приготовления рецепта баклажаны-"грибы" маринованные необходимы эти ингредиенты


Баклажан (желательно узкие, длинные) 5 кг
Лист лавровый 1 шт
Масло растительное 0,5 стак.
Перец черный (горошком) 5-6 шт
Сахар 2 ст. л.
Соль (на палец до края) 1 стак.
Уксус (у меня 9%) 1 стак.

Сколько времени необходимо готовить блюдо баклажаны-"грибы" маринованные?

20 минут

Какой вкус у блюда баклажаны-"грибы" маринованные?

Какое назначение у блюда баклажаны-"грибы" маринованные, когда лучше его готовить?

Теги заготовка заготовки закуска

Видео похожие на рецепт баклажаны-"грибы" маринованные


🍆Салат-закуска из баклажанов на зиму и не только! Аппетитные баклажаны по вкусу как грибы!

Маринованные Баклажаны как Грибы! От этой Закуски Невозможно Оторваться!

Баклажаны на зиму. Баклажаны как грибы. Ну очень вкусные.

БАКЛАЖАНЫ на зиму / Баклажаны как грибы / Невероятно вкусные - Вам понравится этот рецепт 100% # 236

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил баклажаны-"грибы" маринованные

    Плохо           Хорошо