Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Салат з буряка з селери та песто

(44 коментарів)
Артур Оксанченко
Кухар
Артур Оксанченко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

У прихід другого "бабиного" літа і вже потемнілих фарб природи захотілося трохи змінити і кольори свого обіднього столу. Чомусь захотілося насиченого червоного кольору... частуємось?

Розкладаємо в порційні салатні тарілочки за допомогою кулінарного кільця, поливаємо песто та прикрашаємо стружкою пармезану. Відразу ж подаємо до столу:
Рецепт: Салат из свеклы с сельдереем и песто food synergy - foodsyn.com
Приємного апетиту!Рецепт: Салат из свеклы с сельдереем и песто food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта салат з буряка з селери та песто необхідні ці інгредієнти


Базилік (фіолетовий) 1 пуч.
Буряк 200 г
Горіхи кедрові 1 ст. л.
Масло оливкове 50 мл
Пармезан 2 ст. л.
Рукола 1 пуч.
Сік лимонний 1 ст. л.
Сік яблучний 50 мл
Сіль 1 шт
Селера черешкова 1 шт
Соус ягідний 2 ч. л.
Часник 1 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування салат з буряка з селери та песто з фото та порадами

  • Салат з буряка з селери та песто - foodsyn.com

    Зберемо необхідні нам продукти

  • Салат з буряка з селери та песто - foodsyn.com

    Приготуємо песто: листочки базиліка обірвемо з гілочок, додамо руколу (трохи залишимо для подачі), часник , кедрові горіхи, яблучний сік відправимо в миску блендера. Подрібнюємо і вливаємо тонким струмком оливкову олію. Туди ж відправляємо 1 ст. л. стружки пармезану. Якщо необхідно, то солимо і перчимо до смаку. Подрібнюємо до однорідного соусу.

  • Салат з буряка з селери та песто - foodsyn.com

    Черешок селери ріжемо тоненькими пластиночками.

  • Салат з буряка з селери та песто - foodsyn.com

    Трохи солимо і збризкуємо лимонним соком. Залишаємо на 5 хвилин.

  • Салат з буряка з селери та песто - foodsyn.com

    Приготовлені заздалегідь буряки будь-яким зручним способом (варимо, випікаємо, на пару) ріжемо на дрібні кубики.

  • Салат з буряка з селери та песто - foodsyn.com

    Додаємо до буряків селера, листочки руколи та 2 ч. л. брусничного соусу. Добре перемішуємо.

Скільки часу потрібно готувати страву салат з буряка з селери та песто?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву салат з буряка з селери та песто з рецепту?

2

Який смак у страви салат з буряка з селери та песто?

Яке призначення у страви салат з буряка з селери та песто, коли краще її готувати?

Теги салат

Відео схожі на рецепт салат з буряка з селери та песто


Вкусная заправка к салату и рецепт салата

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО за 10 МИНУТ! ПОСТОЯННО на моем ПРАЗДНИЧНОМ СТОЛЕ!

Салат из рукколы за 5 минут. Самый простой рецепт!

Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясу

Салат из отварных овощей.Рецепт приготовления салата.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував салат з буряка з селери та песто

    Погано           Добре