Кулінарний рецепт

Бананчик у сирку

(60 коментарів)

Кухар
Галина Порошенка

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Спеціально для моєї привереди, яка дуже любить банани, але не дуже шанує сир. У такому вигляді з радістю з'їла рівно половину і просила на завтра їй залишити шматочок, але, мабуть, доведеться завтра повторити десертик, бо все з'їдено сьогодні.

Для приготування рецепта бананчик у сирку необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Ванілін	0,5 пакет.
Желатин	1 ст. л.
Какао-порошок	1 шт
Мед	1 ст. л.
Сир	250 г
Стружка кокосова	1 шт
Цукор	1 ст. л.
Шоколад молочний	20 г

Покроковий рецепт приготування бананчик у сирку з фото та порадами

Желатин розвести невеликою кількістю (40-50 мл) теплої води та розчинити на водяній бані.
Сир перетерти і розмішати з медом, цукром, ваніліном та кокосовою стружкою. Ввести желатин і добре розмішати.
Досточки застелити плівкою і викласти меншу частину сирної маси за формою банана. У неї трохи притопити банан.
Викласти сир, що залишився, і розрівняти поверхню, надаючи форму банана.
Шоколад розтопити на водяній бані, додавши трішки молока, і за допомогою пакета з паперу намалювати смужки на поверхні.
Присипати какао-порошком.
Поставити в холодильник на годинку.
Як десерт наш застиг, перекладаємо на блюдо, нарізаємо і кличемо нашу дитинку. Моя була дуже задоволена.