Майонез класичний

• 

  Взяти велику миску з кришкою.

• 

  У миску покласти жовтки, сіль, гірчицю.

• 

  Все ретельно збити міксером на невеликій швидкості.

• 

  Не перестаючи збивати, поступово додати невеликими порціями олію (всі 2 л).

• 

  Майонез починає збільшуватися і загусати на очах :-)

• 

  Відміряти апельсиновий сік :-):-): -)

• 

  Коли вся олія влита і ретельно перемішана (міксером), влити оцет і побачимо, як наш майонезик висвітлиться :-):-):-)

• 

  Потім додаємо апельсиновий сік, надаючи нашому майонезику класичний смак ;-)

• 

  І все ретельно перемішуємо міксером.

• 

  Наш маонезік готовий. Виходить близько 2 з невеликим кг дуже густого майонезика, який при бажанні розбавляємо кип'яченою водою ;-);-);-)
  Дуже смачненько на чорний хлібець з часником...МММММ...

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар