Перловка з печерицями

• 

  Купу висипати в дрібне сито і ретельно промити в кількох водах. У великій каструлі вкип'ятити трохи води, помістити свердху сітко з перловкою, накрити кришкою і відставити на середньому вогні на 20 хвилин.

• 

  Потім вкип'ятити 4 склянки води, додати щіпку солі, 1 ст, л. растильного масла і розпарену перелівку. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити, 20 хвилин. Відкинути перелівку на друшляг.

• 

  Шампіньйони вимити і нарізати на четвертинки.

• 

  Гриби відварити у двох склянках окропу, підсоленої води, 6 хвилин. Відварені печериці перекласти шумівкою із каструлі на тарілку.

• 

  Цибулю очистити, дрібно нарізати і обсмажити в розігрітій олії, 4 хвилини.

• 

  Додати печериці і смажити ще 3 хвилини. Викласти перловку, все добре перемішати і зняти з вогню.

• 

  Грибний відвар процідити та довести до кипіння, додати соєвий соус “Kikkoman”.

• 

  Потім у грибний відвар із соєвим соусом “Kikkoman” додаємо перловку з грибами та цибулею.

• 

  Перловку з грибами накрити кришкою і поставити в духовку на 30 хвилин при температурі 170 градусів.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар