Кулінарний рецепт

Гаряче "Грибки боровички"

(26 коментарів)

Кухар
Поліна Кириченка

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

"Неїстівне" на святковому столі! "Грибки-боровички" прибули на наш стіл з осінньої хащі, щоб порадувати гостей різноманіттям "осені". Хто хоче спробувати приготувати, ласкаво просимо!

Для приготування рецепта гаряче "грибки боровички" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	100 г
Гриби	150 г
Картопля	6 шт
Масло рослинне	250 г
Помідор	6 шт
Сіль	2 ч. л.
Сир голландський	50 г
Сметана	3 ст. л.
Цибуля ріпчаста	2 шт
Часник	1 зуб.

Покроковий рецепт приготування гаряче "грибки боровички" з фото та порадами

Інгредієнти.
Починаємо з картоплі.. Чистимо його. 26}
Потім розігріваємо сковорідку з олією "Ідеал". І кладемо туди картоплю...
Обсмажуємо картоплю до невеликої золотистої скоринки. Хвилини 2-3 не більше.
Потім викладаємо картопля на папір що зайве масло скло..
Поки в нас по черзі обсмажується картопля. Чистимо і ріжемо цибулю.
На розігріту сковорідку кладемо 50 гр вершкового масла.. Потім кладемо цибулю і обсмажуємо цибулю хвилини 2-3.
Потім додаємо до цибулі гриби і смажимо разом хвилин 5.. (гриби у мене були заздалегідь відвареними).
Все перемішуємо, солимо до смаку.
І додаємо 3 ст. ложки сметани. І гасимо гриби ще хвилини 2.
Всі інгредієнти підготовлені... Можна начиняти наші ніжки від майбутнього гриба.
Потім на кінчику ложки додаємо в кожну ніжку вершкове масло.
Потім до кінця начиняємо картопля грибами.
Як начинили наші ніжки від грибів... Ідеал сковорідку викладаємо ніжки. І ставимо їх в розігріту духовку хвилин 20-25 при температурі 200 гр.
Поки ніжки готуються. Підготовляємо капелюшки. Відрізаємо верхівку помідора.
Потім вичищаємо середину помідора.
Потім натираємо трохи сиру, додаємо подрібнений зубчик часнику, пару чайних ложок сметани .. Все перемішуємо.
І невеликим шаром промазуємо помідор зсередини.
Дістаємо з духовки ніжки.
Одягаємо капелюшки на ніжки, додаємо трохи зелені.. І страва готова..
Дуже смачно... Тут вам і гаряча картопля з грибами та салатик з помідорів)) Я думаю така страва сподобається як дорослим так і дітям..)