Кулінарний рецепт

Омлет японською

Name: Омлет японською
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Японська
Ingredients: Зелень 1 шт; Куряче яйце 3 шт; Майонез 3 ст. л.; Олія соняшникова 1 ч. л.; Помідор 1 шт; Яловичина 100 г

(14 коментарів)

Кухар
Алла Сманюк

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Начебто звичайнісінький омлет, але подача і спосіб приготування і смак відрізняється від нашого "традиційного". Ніяких труднощів не виникає в приготуванні. Все дуже просто і в той же час смачно!)

Для приготування рецепта омлет японською необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	3 ст. л.
Олія соняшникова	1 ч. л.
Помідор	1 шт
Яловичина (в'ялена)	100 г

Покроковий рецепт приготування омлет японською з фото та порадами

Краще заздалегідь нарізати помідор з яловичиною (у разі дрібно нарізана ковбаса) і викласти на тарілку.
Яйця збити віночком і додати майонез. Знову збити. Пропорції такі, що у одне яйце покладається 1 ст. л майонезу.
Далі все дуже просто. Нагріти сковороду "як під млинці", додати трохи (!!!) олії та готувати тонкі млинці з яєць. Часу на один такий млинець йде мало, і як тільки він приготується його потрібно лопаткою згорнути в плоский рулетик і не знімаючи зі сковороди долити ще млинець.
Поки не скінчиться яєчна суміш робити за тією ж схемою: налити та закрутити.
Коли яєчна суміш закінчиться викласти омлет на тарілку та розрізати на невеликі шматочки. Смак виходить дуже ніжним.
Приємного апетиту!:)