Кулінарний рецепт

Сирники "Улюбленці"

(68 коментарів)

Кухар
Вячеслав Шинкаренко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Взагалі, я люблю сирники солодкі... А тут трапилося, що відкрила упаковку фети, половину використала в салат, а другу половину ну просто ніяк не могла вирішити куди застосувати. я ж худну... І потрапили мені на очі дуже цікаві сирники - солоні, навіть гостренькі! Я, звичайно, худну, але 3 сирники засудила одразу!

Все дуже просто! Робити покрокові я навіть не стала!
Змішуємо міксером або за допомогою виделки сир, фету, яйце, борошно, подрібнену зелень, перець та сіль (з сіллю дуже обережно, можна і без солі).
Формуємо з маси сирники і обсмажуємо на добре розігрітій олії з двох сторін до золотистої скоринки.
Викладаємо на паперову серветку - щоб надлишки жиру вона ввібрала в себе.
Подаємо теплими з соусом зі сметани та соєвого соусу (просто змішуємо 2 інгредієнти)
Все!
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта сирники "улюбленці" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 ст. л.
Зелень	1 шт
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 шт
Сир	200 г
Сметана	100 г
Соєвий соус	3 ст. л.
Фета	200 г
Чорний перець	1 шт