Бісквітний торт із бананами

• 

  Для початку готуємо бісквіт. Я роблю за цим рецептом (у мультиварці-скороварці) /101467/.
  Збиваємо міксером яйця (кімнатної температури, щоб цукор швидше розчинився) із цукром та сіллю близько 8 хвилин. Маса повинна посвітлішати, збільшитися в обсязі. Борошно просіюємо з розпушувачем і вводимо в маску яєчну, акуратно помішуючи ложкою (не міксером) знизу вгору, щоб маса не осіла. Змащуємо чашу мультиварки вершковим маслом та виливаємо туди тісто. Ставимо на режим "Випічка" на 35 хвилин. Якщо готувати у духовці, то 25-30 хвилин при 180 градусах.

• 

  З остиглого бісквіту зрізаємо верхівку і акуратно дістаємо серединку, залишаючи бортики (як на фото). Верхівку і серединку рвемо на шматочки (не дуже дрібно, але й не крупно))

• 

  Банани очистити, нарізати кружальцями. Викласти дно нашої заготовки - на це у мене пішли 2 банани.

• 

  Збиваємо сметану з цукром, додаємо 2 дрібно нарізаних банана, що залишилися, і бісквіт, який ми попередньо порвали))) Все перемішуємо, але акуратно, щоб маса не перетворилася на кашу.

• 

  Масу, що вийшла, викладаємо в нашу бісквітну основу на банани, злегка утрамбовуємо. Поливаємо розтопленим шоколадом, прикрашаємо до смаку))) Обов'язково дати тортику просочитися, бажано залишити на ніч.
  Все, тортик готовий. Вийшло дуже соковито і свіжо)))
  На жаль, у розрізі сфоткати не встигла, надто вже швидко мій тортик був знищений гостями)))

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар