Кулінарний рецепт

Американський яблучний пиріг

Name: Американський яблучний пиріг
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Борошно пшеничне 2,5 | 3 ст. л.; Вершкове масло 150 г; Вода 150 мл; Горіх мускатний 0,5 ч. л.; Кориця 1 ч. л.; Куряче яйце 1 шт; Сіль 1 г; Цукор 200 г; Яблуко 2 шт

(7 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Дуже смачно та просто

Для приготування рецепта американський яблучний пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2,5 \| 3 ст. л.
Вершкове масло	150 г
Вода (на око)	150 мл
Горіх мускатний	0,5 ч. л.
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Сіль	1 г
Цукор	200 г
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування американський яблучний пиріг з фото та порадами

Збираємо всі інгредієнти під рукою
Борошно просіяти на обробну дошку, кладемо на неї охолоджену олію (маргарин) і рубаємо в дрібну крихту
Перекладаємо в миску нашу суміш, додати сіль і поступово вливаючи воду, замісити щільне тісто. Якщо тісто липке, додати ще муки.
Тісто загортаємо в пакетик і відправляємо в холодильник на 30 хв.
У цей час займемося начинкою. яблука промити, очистити від шкірки та серцевину і ріжемо на дрібні кубики.
Додаємо до яблук корицю, мускатний горіх, цукор, борошно і добре перемішуємо.
Дістаємо тісто з холодильника і ділимо на одну велику, і одну маленьку частини. Розкотити в пласт, товщиною 1 см.
Форму змащуємо маслом і переносимо туди основу для пирога, краї розрівнюємо.
Перекладаємо начинку
Маленьку частину тіста розкачати в пласт і ділимо на рівні смужки
Змащуємо яйцем і відправляємо в розігріту духовку на 30-40 хв.
Пиріг готовий! ПРИЄМНОГО ЧАЮВАННЯ!