Кулінарний рецепт

Пісний десерт із рису

(34 коментарів)

Кухар
Ольга Яценка

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Десерт з рису простий приготування, але при цьому дуже ніжний за смаком. Сьогодні хочу запропонувати вашій увазі солодощі з рису "Супер Басматі" ТМ «Агро-Альянс» Екстра, фініків, кокосової стружки та подрібнених волоських горіхів. Частуйтесь!

Для приготування рецепта пісний десерт із рису необхідні ці інгредієнти

Ванілін (1,5 г)	1 пакет.
Горіхи грецькі	15 г
Рис	80 г
Стружка кокосова	15 г
Фінік	150 г

Покроковий рецепт приготування пісний десерт із рису з фото та порадами

Для приготування десерту я взяла рис "Супер Басматі" ТМ "Агро-Альянс" Екстра у варильних пакетиках (це дуже зручний для приготування продукт).
У киплячу воду опустити пакет із рисом, додати сіль за смаком та варити 15 хвилин. Рис готовий.
Тепер беремо фініки.
Фініки потрібно промити та очистити від кісточок. У глибоку чашку викласти відварений рис, фініки (100 г) та ванілін.
Решту фініків (50 г) дрібно наріжте і відкладіть убік.
Рис та фініки пробити блендером до однорідної маси.
В масу з рису та фініків додати нарізані фініки і добре перемішати. Вийшла "липка" суміш, у якій трапляються шматочки фініків.
Підготуйте кокосову стружку і зручним для вас способом подрібніть волоські горіхи.
Тепер приступимо до приготування десерту. Вологими руками сформуйте із приготовленої суміші рису та фініків кульки. Кожну кульку обваляйте в кокосовій стружці та подрібнених волоських горіхах. У мене вийшло 12 штук: 6 шт. у кокосовій стружці та 6 шт. у подрібнених волоських горіхах.
Десерт з рису, фініків, ваніліну, кокосової стружки та подрібнених волоських горіхів (без цукру) готовий. Можна подавати до столу.
Десерт може зберігатися у холодильнику 3-5 днів.

Приємного апетиту!