Кулинарный рецепт

Крепкая игристая сангрия

(21 отзывов)

Повар
Тетяна Файбишенка

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Сангрия появилась в XIX веке в южной Испании и Португалии. Сборщики фруктов носили с собой бурдюк с красным вином, разбавленным ключевой водой. В тот же бурдюк они сдавливали сок свежих цитрусовых. Такая смесь облегчала работу под солнцем и освежала, не приводя к сильному опьянению. Моя сангрия с градусом и очень вкусна! На сайте рецепты с вином или с шампанским, у меня же что-то новенькое. Такого рецепта Вы не найдёте!

Попробуйте приготовить этот чудесный освежающий слабоалкогольный напиток!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта крепкая игристая сангрия необходимы эти ингредиенты

Апельсин	2 шт
Вино красное полусухое (Каберне 0,7 л.)	1 бут.
Киви (спелые)	4 шт
Коньяк (хороший)	250 мл
Лимон	1 шт
Лимонад ("Спрайт" или "7up" или «Fanta»)	0,5 л
Шампанское (полусладкое 0,7 л.)	1 бут.
Яблоко	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления крепкая игристая сангрия с фото и советами

Сангрі ще називають «Винною окрошкою»!
Ківі 4 шт., 1 апельсин та яблуко очистити від шкірки та порізати дрібним кубиком. Залити фрукти коньяком і поставити в холодильник на 8-12 годин. Потрібно врахувати, що знадобиться велика ємність для змішування коктейлю. У мене каструля на 4,5 літри.
Шампанське, вино, коньяк і лимонад слід охолодити на нижній полиці холодильника, так як лід ми додавати не будемо, щоб зберегти насичений смак напою.
Перед подачею вичавити сік з 1 апельсина та 1 лимона, додати до фруктів.
Влити 1 пляшку напівсолодкого шампанського,
1 пляшку сухого червоного вина, у мене Каберне,
Хорошого коньяку 250 грам і
пляшку лимонаду який найбільше Вам подобається ("Спрайт" або "7up" або « Fanta») - 0,5 л.
Перемішати, розлити по глечиках і поставити на стіл.
Сангрі подають з трубочкою і ложечкою у високих келихах.
Я впевнена, що Ваші гості будуть здивовані та отримають масу задоволення...
Сангрія виходить міцністю від 7 до 12 градусів.