Кулинарный рецепт

"Sangre de lobo" - "Волчья кровь"

(24 отзывов)

Повар
Олександра Муженко

Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Бордовый и довольно вкусный ликер, заслуживающий высоких оценок.

В кастрюлю высыпать промытую вишню и смородину. Залить водой, поставить на средний огонь.
Толкушкой растолочь ягоды и в процессе помешивать. Довести до кипения.
Процедить через мелкое сито получившийся концентрат, тем самым избавимся от косточек и зерен. Затем высыпаем сахар и снова доводим до кипения, регулярно помешивая, чтобы разошелся сахар. Далее в получившийся сироп вливаем водку.
Тщательно размешиваем ложкой, затем разлить по бутылкам и закупорить.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта "sangre de lobo" - "волчья кровь" необходимы эти ингредиенты

Вишня	1.5 стак.
Вода	1.5 стак.
Водка	750 мл
Сахар	3 стак.
Смородина красная	1.5 стак.
Смородина черная	1.5 стак.