Кулинарный рецепт

Крюшон "Летний бриз"

(66 отзывов)

Повар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Из Википедии: Крюшон " (фр. cruchon — кувшинчик) — холодный алкогольный напиток, состоящий из смеси вина, ликера или сиропа и разных фруктовых соков или целых фруктов; с добавлением шампанского, сидра, минеральной воды и других газированных напитков. Крюшон подают охлаждённым до 8-10 °C, в классическом виде в хрустальных бокалах (т. н. «крюшонницах»). Крюшон чем-то похож на пунш".

Вино предварительно охладить в холодильнике. В крюшонницу положить вымытые и очищенные ягоды и фрукты, залить их сиропом и дать постоять минут десять. Добавить игристое вино, украсить мятой. Отдельно подать емкость со льдом.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта крюшон "летний бриз" необходимы эти ингредиенты

Абрикос	100 г
Киви	2 шт
Клубника	150 г
Лед	1 шт
Мята	10 г
Сироп ванильный	50 г
Черешня	150 г
Шампанское (вино игристое полусладкое, сладкое)	1 бут.