Кулинарный рецепт

Рассольник с кукурузой

(54 отзывов)

Повар
Олена Хоценка

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Сегодня я хочу предложить простой и легкий рецепт приготовления рассольника. Готовить его можно на бульоне и, как постный вариант, на воде.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта рассольник с кукурузой необходимы эти ингредиенты

Бульон (или вода)	1 л
Заправка (MAGGI® Заправка для Рассольника)	1 пакет.
Зелень (любая)	1 пуч.
Картофель	2...3 шт
Кукуруза (свежая или консервированная)	100 г
Лист лавровый	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Морковь	1 шт
Огурец (маринованный, соленый)	2 шт
Перец душистый	3...5 шт
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления рассольник с кукурузой с фото и советами

Приготувати продукти. Бульйон (або воду) довести до кипіння.
Картоплю помити, очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками. Додати в киплячий бульйон. Варити 15 хв.
Ріпчасту цибулю очистити і нарізати дрібним кубиком.
Моркву помити, очистити та нарізати тонкими скибочками.
Огірки нарізати дрібними кубиками і припустити на розігрітій з рослинною олією сковороді, додавши трохи бульйону, приблизно 5 хвилин.
У сковороді розігріти олію, додати цибулю і обсмажити протягом 5 хвилин, помішуючи. Додати моркву та смажити ще 5 хвилин.
З консервованої кукурудзи злити маринад. У каструлю додати кукурудзу, обсмажені овочі, лавровий лист, запашний перець та огірки. Варити 5 хвилин|мінути|.
Додати MAGGI® Заправку для Розсольника та варити 5-7 хвилин. Посолити і поперчити до смаку.
Розсольник подати до столу зі сметаною, посипавши зеленню.
Приємного апетиту!