Кулинарный рецепт

Холодный коричный чай

(24 отзывов)

Повар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Обычно чай заваривают почти кипятком, охлаждают, добавляют фрукты-ягоды лед. Этот чай по другой технологии. И результат совсем другой! Чай заваривается холодным способом, - пробуем?

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта холодный коричный чай необходимы эти ингредиенты

Апельсин (по желанию)	по вкусу
Вода (холодная)	1500 мл
Гвоздика	2 шт
Корица (палочка корицы)	1 шт
Нектарин (для подачи по желанию)	1 шт
Сок апельсиновый	100 мл
Цедра апельсина	по вкусу
Чай черный (заварка.Берите свою любимую - у меня с лавандой и апельсиновой цедрой)	2 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления холодный коричный чай с фото и советами

Наливаємо в глечик холодну воду (кінцеве, не з-під крана).
Додаємо заварку, цедру апельсина, гвоздику, паличку кориці.
Залишаємо на 2 години за кімнатної температури.
Через 2 години прибираємо глечик у холодильник на 12 годин.
На цьому етапі можете додати свої улюблені фрукти-ягоди.
Процідити вміст глека.
Влити апельсиновий сік. За бажанням додати підсолоджувач, фрукти-ягоди, я додала трохи апельсина, лайма і кілька часточок нектарину.
Зберігати у холодильнику.