Кулинарный рецепт

Детский торт "Динозавр"

(26 отзывов)

Повар
Денис Рябченко

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Динозавры нравятся многим мальчикам и девочкам. Хотела поделиться, как из обычного бисквита круглой формы (на самом деле, подойдут любые коржы по Вашему любимому рецепту) очень легко и просто сделать замечательный тортик, который порадует деток.

Для приготовления рецепта детский торт "динозавр" необходимы эти ингредиенты

Бисквит (У меня 4 коржа высотой 1,5 см. Количество - на Ваше усмотрение)	2 шт
Клубника (Не обязательно)	500 г
Масло сливочное	100 г
Мастика (Не обязательно, у меня готовая)	500 г
Молоко сгущенное	100 г
Сахар (200 мл)	1 стак.
Сметана (18 %)	300 г

Пошаговый рецепт приготовления детский торт "динозавр" с фото и советами

Заздалегідь випікаємо бісквіт. Рецепт смарагдового шпинатного бісквіту запозичений у чудового кулінара Аvani:
/107844/
Розрізаємо на коржі. Я використовувала два звичайні бісквітні коржі і два шпинатні.
Знизу відрізаємо приблизно 1/3 частина.
У більшій частині коржа вирізаємо півколо, а меншу частину розрізаємо на дві частини: більше і менше, як видно на фото.
З розрізаних шматочків збираємо динозавра. Найбільша частина буде тулубом, півколо - головою, невелика частина хвостом, а частина більшою - шиєю.
Просочуємо коржі та промазуємо кремом. Для приготування сметанного крему та збиваємо сметану з цукром. Крем для змащування коржів-підійде будь-який, який подобається дитині. Додатково між кожним шаром я додала ще полуницю.
Прикрашаємо наш торт. Я прикрашала цукровою мастикою, попередньо промазавши верхній корж і боки тонким шаром масляного крему. Для приготування масляного крему збиваємо м'яке вершкове масло зі згущеним молоком у пропорції 1х1.
Як варіант, можна прикрасити торт крихтою зі шпинатного бісквіту.