Кулинарный рецепт

Петушки-курочки

(67 отзывов)

Повар
Любов Аверченко

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Дорогие Поварята! Билась полчаса и в дневник загрузить не смогла, потому вытавляю тут, т. к. наверняка многим понадобится.. Идею только что увидела в "Контрольной закупке" и сделать эту прелесть самой времени у меня заняло минут 5 ))) Плюс познакомимся с одним из способов нанесения рисунка на яйца )))

Для приготовления рецепта петушки-курочки необходимы эти ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт

Пошаговый рецепт приготовления петушки-курочки с фото и советами

Вирізаються з куточків упаковок форми, тобто з 1 уп. виходить 2 форми.
Гребінець я робила з листочка від декоративної, неживої квітки, а вічка з посипання для пасок. :-) :-) :-)
Можна пофарбувати яйця в смужку, в клітинку, хрестами.
Беремо соску гумову, ріжемо на кружки завтовшки приблизно 3-4 мм. Перед фарбуванням (цибульною лушпинням) надягаємо гумки на сирі яйця (паралельно, хрест-навхрест, спочатку по горизонталі, потім на тому ж яйці - по вертикалі, щоб у проміжках між гумками виходили клітини). Кладемо яйця в підготовлений відвар лушпиння цибулі (не гарячий!). І варимо скільки треба (хвилин 10-15). Після закінчення виймаємо яйця ложкою, остуджуємо в холодній воді, потім знімаємо резиночки. Закриті резинками місця залишаються білими (або кремовими), а відкриті частини – забарвлюються у червоно-коричневий колір (спосіб від Аріадна Соколовська). :-P :-P :-P