Кулинарный рецепт

Салат "Римский"

(11 отзывов)

Повар
Тетяна Черновецька

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Не знаю, почему именно такое название у этого салата, но получается он очень вкусным и красивым. Отлично подойдёт для праздничного стола. Его можно приготовить как на общем блюде, так и порционно.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "римский" необходимы эти ингредиенты

Говядина	250 г
Листья салата	1 пуч.
Лук зеленый	1 пуч.
Майонез	2 ст. л.
Огурец (среднего размера)	1 шт
Орехи грецкие (очищенных)	20 г
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Чеснок	1 зуб.
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления салат "римский" с фото и советами

Продукти салату. Кількість цибулі, часнику та майонезу регулюйте на свій смак.
Кожне яйце збити віночком або вилкою, посолити, додати чорний мелений перець і спекти два млинці. Дати їм охолонути.
Яловичину нарізати невеликими брусочками, обсмажити на сковороді до готовності та м'якості, підливаючи у процесі приготування воду. У майонез додати подрібнений часник, перемішати. Листя салату помити, цибулю нарізати, огірки - соломкою, млинці кільцями, волоські горіхи подрібнити.
На блюдо викласти листя салату, зверху - яловичину, що охолола.
Потім нарізані огірки і зробити тоненьку сіточку з майонезу.
Розподілити нарізані млинці яєчні.
Зробити сіточку з майонезу, посипати зеленою цибулею та горіхами. Дати салату трохи постояти перед подачею. За ідею спасибі сайту Аймкук.