Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов Кучимачи-жаркое из свиного языка, сердца и печени
Кучимачи-жаркое из свиного языка, сердца и печени
Кучимачи-жаркое из свиного языка, сердца и печени
Кулинарный рецепт

Кучимачи-жаркое из свиного языка, сердца и печени

(28 отзывов)
Артур Матюшенко
Повар
Артур Матюшенко
Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Это блюдо из бараньих субпродуктов нам подавали в ресторане в Средней Азии. Решила приготовить сама, только из свиных субпродуктов.

В ресторане нам это блюдо подавали в сковороде.
Ну а дома я, конечно, подала с гарниром (рисом) на порционных тарелках.

Для приготовления рецепта кучимачи-жаркое из свиного языка, сердца и печени необходимы эти ингредиенты


Зелень (свежая: кинза, укроп, петрушка) 1 шт
Лук репчатый 2-3 шт
Печень свиная 0,5 кг
Сердце (свиное) 1 шт
Специи (любые) 1 шт
Чеснок 5-6 зуб.
Язык свиной 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления кучимачи-жаркое из свиного языка, сердца и печени с фото и советами

  • Кучімачі-жарке зі свинячої язика, серця та печінки - foodsyn.com

    Субпродукти, які я використовувала для приготування цієї страви.

  • Кучімачі-жарке зі свинячої язика, серця та печінки - foodsyn.com

    Мова, серце, печінку нарізаємо соломкою.

  • Кучімачі-жарке зі свинячої язика, серця та печінки - foodsyn.com

    Цибулю ріжемо півкільцями.

  • Кучімачі-жарке зі свинячої язика, серця та печінки - foodsyn.com

    Дрібно рубаємо часник та зелень.

  • Кучімачі-жарке зі свинячої язика, серця та печінки - foodsyn.com

    На сковороді обсмажуємо спочатку серце і язик (вони довше готуються, ніж печінка), підливаємо водички і гасимо до напівготовності.

  • Кучімачі-жарке зі свинячої язика, серця та печінки - foodsyn.com

    Потім відправляємо в сковороду цибулю і часник (що більше цибулі, тим соковитіше вийде страва), спеції. Обсмажуємо.

  • Кучімачі-жарке зі свинячої язика, серця та печінки - foodsyn.com

    Потім додаємо печінку, обсмажуємо до готовності.

  • Кучімачі-жарке зі свинячої язика, серця та печінки - foodsyn.com

    Наприкінці кладемо свіжу зелень і перемішуємо.

Артур Матюшенко
Повар
Артур Матюшенко
Україна, Луцьк
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда кучимачи-жаркое из свиного языка, сердца и печени?

  1. мясной

Какое назначение у блюда кучимачи-жаркое из свиного языка, сердца и печени, когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На ужин
Теги горячее обед ужин

Видео похожие на рецепт кучимачи-жаркое из свиного языка, сердца и печени

Подглядела, как армянка готовит свиное сердце и начала делать так же. Результат выше всяких похвал

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ Мягкие и Нежные, маленький секрет. Бюджетно, Просто и Вкусно!

Самая вкусная колбаса по-деревенски Ливерная. Быстро и Просто!

СЕРДЦЕ, ПЕЧЕНЬ, ЛЕГКИЕ. ЛИВЕР ЯГНЁНКА в КАЗАНЕ. ENG SUB

Пирожки с ливером. Советские пирожки

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил кучимачи-жаркое из свиного языка, сердца и печени

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из мяса / Горячие блюда из мясных субпродуктов