Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема Белковый крем на желатине
Белковый крем на желатине
Белковый крем на желатине
Кулинарный рецепт

Белковый крем на желатине

(10 отзывов)
Олександра Лавринович
Повар
Олександра Лавринович
Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Нежирный десертный крем из белков со вкусом шоколада и ванили. Очень хорошо подать со киселем из клюквы или другим десертным соусом.

Желатин заливаем холодной водой. Даем набухнуть. Сахар растворяем в воде и доводим до кипения. Добавляем лимонную кислоту и на маленьком огне провариваем 5 минут. Желатин растворяем на водяной бане. В холодные белки добавляем щепотку соли и взбиваем добела. Продолжая взбивать добавляем горячий сироп и взбиваем еще минут пять, затем добавляем какао и ванилин и продолжая взбивать постепенно добавляем желатин и масло. Раскладываем крем по формочкам и убираем в холодильник на пару часов.

Для приготовления рецепта белковый крем на желатине необходимы эти ингредиенты


Белок яичный 2 шт
Ванильный сахар 1/2 шт
Вода 100 мл
Желатин 17 г
Какао-порошок 5 г
Кислота лимонная 1/4 ч. л.
Масло растительное 25 мл
Сахар 200 г
Олександра Лавринович
Повар
Олександра Лавринович
Україна, Ужгород
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо белковый крем на желатине?

20 минут

На сколько порций рассчитано блюдо белковый крем на желатине из рецепта?

12

Какой вкус у блюда белковый крем на желатине?

  1. ванильный
  2. нежный
  3. сладкий
  4. шоколадный

Какое назначение у блюда белковый крем на желатине, когда лучше его готовить?

  1. Для детей
  2. На десерт
  3. На обед
  4. На праздничный стол
  5. На ужин
Теги десерт обед праздник ужин

Видео похожие на рецепт белковый крем на желатине

Легко приготовить и дома! КРЕМ-БРЮЛЕ самый вкусный французcкий десерт | Creme Brulee простой рецепт

БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный !

БЕЗ ЯИЦ, ЖЕЛАТИНА и СЛИВОК! 🍓 Нежнейший "КРЕМОВЫЙ" Десерт Рецепт | Кулинарим с Таней

КРЕМ БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ С ЖЕЛАТИНОМ.

10 минут! ПТИЧЬЕ МОЛОКО 🥰 ТАЮЩЕЕ во РТУ! ПРОСТОЙ Рецепт Конфеты Десерт | Кулинарим с Таней

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил белковый крем на желатине

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Десерты / Другие десерты / Десертные крема